Restaurant Gastronomique Montpellier : Cuisine Raffinée

La Cour des Marchands, établie à Nîmes depuis sa transformation de l’ancien Nocturne, étend son savoir-faire culinaire en intervenant à Montpellier pour offrir une expérience gastronomique d’exception. Notre restaurant propose une double approche : brasserie conviviale le midi et cuisine semi-gastronomique raffinée le soir, avec la possibilité de découvrir nos créations à travers notre service de vente à emporter.

Depuis notre implantation rue des Marchands à Nîmes, nous avons développé une expertise reconnue dans l’art de sublimer les produits locaux et de saison. Notre chef privilégie les circuits courts… des Halles de Nîmes pour les fromages, de la criée de Toulon pour les poissons, créant ainsi une identité culinaire authentique du Sud.

Ce qui nous distingue ? Une approche sur-mesure selon le moment de la journée et une attention particulière aux détails. Notre menu saisonnier à la truffe (de mi-décembre à mi-mars) illustre parfaitement cette philosophie, tout comme notre capacité à proposer des options végétariennes et végétaliennes sans compromis sur le goût.

Avec plus de 200 services de privatisation organisés et notre salle pouvant accueillir 32 convives, nous maîtrisons l’art de transformer chaque repas en moment mémorable. Notre formule tout inclus à 45€ (apéritif, vin, café) témoigne de notre engagement à rendre l’excellence accessible.

Pour les gourmets montpelliérains en quête d’authenticité, nous apportons cette expertise nîmoise forgée au fil des années… Contactez-nous pour découvrir comment notre savoir-faire peut enrichir votre table !