Nîmes : Restaurant Gastronomique & Cuisine d’Exception

Établie au cœur de la ville historique de Nîmes, La Cour des Marchands incarne cette gastronomie du Sud qui respecte les traditions tout en osant la modernité. Anciennement connu sous le nom de Le Nocturne, notre restaurant propose aujourd’hui deux expériences distinctes : une brasserie conviviale le midi et une table semi-gastronomique le soir, avec possibilité de privatisation pour vos événements. Cette dualité nous permet d’accueillir aussi bien les habitués du quartier que les épicuriens en quête d’une soirée d’exception.

Notre philosophie culinaire s’articule autour des produits locaux et de saison… parce qu’il nous semble évident que la fraîcheur fait toute la différence ! De mi-décembre à mi-mars, notre menu à la truffe devient rapidement incontournable – un rendez-vous que les Nîmois ne manquent pas. Nos créations mettent à l’honneur les saveurs du terroir, avec une attention particulière portée aux options végétariennes et végétaliennes.

L’équipe maîtrise parfaitement l’art de marier les mets et les vins, grâce à une sélection rigoureuse qui accompagne chaque plat. Notre cave reflète cette même exigence de qualité, privilégiant les vignerons locaux sans pour autant s’interdire quelques escapades dans d’autres terroirs. Les spécialités de viande et de poisson côtoient nos desserts gourmands, notamment ce fondant au chocolat qui fait déjà parler de lui.

Situés au 7 rue des Marchands, nous disposons également d’une salle privative de 32 couverts, parfaite pour transformer vos moments importants en souvenirs mémorables. Que ce soit pour un mariage intimiste ou un séminaire d’entreprise, l’atmosphère chaleureuse de nos lieux s’adapte naturellement à vos envies. Venez découvrir pourquoi La Cour des Marchands s’impose progressivement comme une référence de la gastronomie nîmoise !